おいしい牛肉のブロックが手に入ったら!炊飯器で! レシピ・作り方

おいしい牛肉のブロックが手に入ったら!炊飯器で!
  • 約30分
  • 500円前後
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とってもいい牛肉が手に入ったので、こんな作り方をしていただきました。

材料(3人分)

  • 牛肩ブロック肉 2ブロック
  • 【調味料】
  • 150cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 醤油 50㏄
  • 料理酒 50cc
  • みりん 50cc
  • ニンニクチューブ 10cm
  • しょうがチューブ 5cm
  • 【仕上げに】
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • 小松菜 1/2束

作り方

  1. 1 牛ブロック肉を食べやすい大きさにカットし、フライパンに油(分量外大さじ1)をひき、焼き目をつける。
  2. 2 炊飯器に、調味料すべてを入れ、混ぜ、お肉をなるべく重ならないように入れます。
    炊飯器で、普通にスイッチを入れ、出来上がりの音が鳴ったら、出来上がりです。
  3. 3 調味料が余ったので、フライパンに移し、小松菜を入れて、火を通しました。
    サイドディッシュにいいですよ。
  4. 4 さらにタレは残りますので、水溶き片栗粉で、とろみをつけて、お肉にかけます。

きっかけ

また、こんなおいしい牛ブロック肉、手に入るといいな~。

  • レシピID:1180011080
  • 公開日:2019/10/11
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
牛肉 炊飯器 半額 小松菜
料理名
牛肉料理
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つくったよレポート(1件)

  • ゆーカピバラ
    ゆーカピバラ
    2020/10/05 19:25
    おいしい牛肉のブロックが手に入ったら!炊飯器で!
    安いお肉でもやわらかくできて、味付けも美味しかったです。まだトロミつけてませんが、すでに美味しいです。またリピします。ありがとうございました。

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