フロランタン！改定版！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、ターンテーブルのサイズにクッキングシートを切り、準備します。
2. 2 はちみつ、砂糖、牛乳、バターをフライパンに入れ、強火で熱し、ぐつぐつしてきたら、お麩を入れ、カラメルソースを、絡めます。
3. 3 この2番の作業に入るあたりから、オーブンを、190度10分に設定します。
4. 4 お麩に、カラメルソースが、絡まったら、準備しておいたクッキングシートの上にお麩を移し、重ならないよう、広げます。
5. 5 オーブンが鳴ったら、お麩を投入。
   オーブンのドアを閉めて、10数えたら、オーブンの温度を180度に設定します。10度下げます。
6. 6 10分たって、オーブンが鳴ったら、お麩の焦げ具合いをみ、良ければ、そのまま庫内乾燥をさせます。
   30分ぐらい。
7. 7 カリカリになってたら、出来上がりです。
   くっついてたりしてるので、はなして、ポリ袋などに入れて、出来上がりです。