鮭と野菜のバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭の1切れを三等分する。塩コショウをふって下味をつける。キッチンペーパーで水気をふいておく。

2. 2

   れんこんは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   まいたけはほぐしておく。

4. 4

   フライパンにバターをいれ、温める。鮭、れんこんを入れ焼く。

5. 5

   途中蓋をしてれんこんにしっかり火を通す。蓮根と鮭が焼けたら、舞茸をいれ、☆の塩と黒こしょうで味をととのえたら、できあがり！