うちのおやつ おもかげ風 黒糖羊羹 レシピ・作り方
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材料(5人分)
- 浄水 150〜200g
- 粉寒天 3g
- ●黒砂糖 大さじ3
- こしあん あれば黒糖あん 500g
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ、火にかける。混ぜながら溶かす。
- 2 砂糖類を加え2分ほど煮て溶かす。
-
3
こしあんと塩も加え、良く混ぜる。
- 4 型に入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やして固める。
きっかけ
黒糖味が好きなので。 虎屋のおもかげ、大好きですが、食べれる機会が少ないので。
おいしくなるコツ
黒糖のあんを見つけたら即買いです。
- レシピID:1180010468
- 公開日:2019/03/01
関連情報
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少しあっさりしていますが、美味しくできました。