うちのご飯 大豆ごはん レシピ・作り方
材料（1合分、2人分）
作り方
-
1
米をとぐ。
ボウルに米、雑穀、大豆を入れ、浄水500ccと酒大さじ2を入れる。 -
2
夏場は30分、冬場は1時間おいてから、塩をひとつかみ加えて炊く。
うちは土鍋で炊くので、土鍋に入れ、塩を加え、蓋をし、火にかけ、フツフツとしたら火を止めて15分蒸らす。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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