しずの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- しず 3匹
- ☆酒 100cc
- ☆みりん 100cc
- ☆醤油 80cc
- ☆しょうがチューブ 5センチ
作り方
- 1 しずの内蔵と鱗を取り、十文字に切り込みを入れる。
- 2 鍋に☆の材料を全て入れて火にかけ沸騰したらしずをいれる。
- 3 煮汁を丁寧にまわしかけ表面に火が軽く通ったら落し蓋をし3分ほど煮込んで出来上がり。
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