余り物ソテーのホワイトソースがけでごちそうメニュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎをくし切りにウインナーは輪切りにする。
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2
フライパンを熱しバター10ｇを溶かして玉ねぎとウインナーを炒める
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、ホワイトソース、コンソメの素、塩胡椒小さじ半分、牛乳を入れてよくかき混ぜながら火を通す。
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4
じゃがいもをひと口大にカットし耐熱容器に入れてラップをして5分ほどレンジでチンする。
- 5 鍋に湯を沸かし、ペンネを茹でて、茹で上がったらザルに取りバター5ｇと塩胡椒小さじ半分で和える。
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6
別のフライパンを熱し、殻を剥いたえびと豚ロースを焼く。
あれば赤ワインを入れてフランベする。 -
7
焼いた肉を1センチ幅にカットし器にえび、じゃがいも、ペンネと一緒に盛り付ける
- 8 上からホワイトソースをかけ、パセリを振って出来上がり。
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