ほうれん草のしらすたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をよく洗いざく切りにする。3～4センチくらい。

2. 2

   器にたまごをよくかき混ぜしらすをまぜておく。

3. 3

   フライパンをあたため油をしく。
   オリーブ油、サラダ油、ごま油でも、気分によりお好みの油で。
   今回は洋風なのでオリーブ油にしました。

4. 4

   ほうれん草を炒めしんなりしたらしらす入りの溶き卵を加え、塩、こしょうをふり軽く混ぜる。

5. 5

   たまごに火が通ったら完成。
   風味つけに料理酒か醤油を加えても。