牡蠣たっぷりクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
火のついた鍋にバターを入れて溶かし、塩水で優しく洗い水気を切った牡蠣を入れて、火が通るまで炒める。
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2
1の牡蠣を取り出し、約1cm幅に切った白菜、約1cm角に切った玉ねぎ、ジャガイモを入れて火が通るまで炒める。
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3
小麦粉を少しずつ加え炒め、粉っぽくなくなったら牛乳とコンソメを加える。
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4
1の牡蠣を加えて、塩コショウで味付けをする。とろみがつくまで煮たら完成。仕上げにパセリをかけて出来上がり。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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ぴのこ♀2018/02/13 21:37
おいしかったです。
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