煮汁がなくなるまで炒め煮すると味がしっかり染み込みます。豚肉は薄切り肉の方が早く仕上がります。
大根料理を作りたかったけど、お弁当のおかずにしたかったので、煮物以外で何かできないかなと思って作りました。
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