うちのスープ「ホウレン草のポタージュ」 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- ●ゆでたホウレン草 3〜5束（100〜150gくらい）
- ●牛乳 600g
- 無添加コンソメ（300g1本用） 2本
- 塩 少々
- 白コショウ 少々
- （好みで、別レシピ「クルトン」） （適量）
作り方
- 1 ●をミキサーにかけ鍋に移し、コンソメを加え、火にかける。
- 2 ざるで漉し、塩コショウで味を調える。
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- コーンスープ・ポタージュほうれん草
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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