簡単おいしい鶏肉のマスタード焼き レシピ・作り方

簡単おいしい鶏肉のマスタード焼き
  • 約30分
  • 300円前後
ゆーき❤️
ゆーき❤️
外はパリッと中はジューシーです

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 中2枚
  • ☆ニンニクすりおろし 小さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩、胡椒 ひとつまみ
  • ◎マスタード 大さじ3
  • ◎みりん 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • 片栗粉 一握り

作り方

  1. 1 鶏もも肉の筋切りをして☆に30分位漬け込む
    ◎は合わせておく
  2. 2 1の鶏肉に片栗粉をつけて皮の方から焼く
    ※蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすいです
  3. 3 焼き目がついたら裏返し皮の方に◎をのせて広げる
    2回くらい回転させ馴染ませて出来上がり

きっかけ

鶏肉が安かったので

おいしくなるコツ

片栗粉つけすぎると固くなりますので余分な片栗粉ははたいて焼くとパリッとなりますよ

  • レシピID:1180007255
  • 公開日:2015/03/22
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カテゴリ
その他の鶏肉料理
料理名
簡単美味しい鶏肉マスタード焼き
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つくったよレポート(2件)

  • ももぷーぷー
    ももぷーぷー
    2022/05/13 18:22
    簡単おいしい鶏肉のマスタード焼き
    味付けが美味しく、家族にも好評でした。美味しいレシピありがとうございました。
  • hikoco
    hikoco
    2021/09/06 20:09
    簡単おいしい鶏肉のマスタード焼き
    30分漬け込みできませんでしたが、それでも柔らかいお肉でジューシーでした!

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