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手作りラザニア生地♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りラザニア生地♪
  • 100円以下

ラザニア生地を手作りで☆

作り方

  • 1

    ボウルに小麦粉・強力粉・塩を入れてよく混ぜ合わせる。

  • 2

    まん中をくぼませて溶き卵とオリーブオイルを入れる。

  • 3

    菜ばしで外側から生地を混ぜ合わせていく。
    ある程度まとまってきたら手で数分こねる。

  • 4

    生地をひとまとめにしラップでくるみ冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

  • 5

    打ち粉をした台の上で生地を1ミリくらいの厚さに伸ばす。

  • 6

    生地を好みの大きさに伸ばす。
    茹でるとふくらむので小さめに切るといいです。

  • 7

    鍋に湯を沸かし、生地を5分ほど茹でる。
    生地に火が通っていればOK.

きっかけ

ラザニアが食べたかったから

レシピID: 1180007186

公開日:2015.03.22

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料理名
手作りラザニア生地♪
料理用途
普段の料理

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