うちの下ごしらえ「生くるみを自家焙煎」 レシピ・作り方

うちの下ごしらえ「生くるみを自家焙煎」
  • 約10分
おいしんぼ
おいしんぼ
そのまま食べての、くるみパンやお菓子に使っても!

材料(50〜100人分)

  • くるみ 50〜100g

作り方

  1. 1 フライパンを火にかけ、くるみを入れ、弱火〜中火で10分くらいゆすりながら炒る。
  2. 2 皮がむけてきて、くるみの香ばしい匂いがしてきたらできあがり。

きっかけ

生クルミの方がローストくるみより安かったので。

おいしくなるコツ

炒りすぎないよう注意。

  • レシピID:1180007098
  • 公開日:2015/03/16
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