具沢山♪ワンタンスープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ワンタンの皮 ２０枚
- ☆豚挽き肉 １００ｇ
- ☆しょうが（すりおろし） １/2片
- ☆ねぎ（みじんぎり） 大さじ２
- ☆醤油 小さじ１
- ☆塩コショウ 少々
- ☆ごま油 小さじ１
- ◎白菜 ２枚
- ◎人参 ３センチ
- ◎しいたけ ２枚
- ◎もやし １./2袋
- 水 １０００ｃｃ
- ウェイパー 小さじ２ほど
- 醤油 小さじ２
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
【ワンタンを作る】
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
ワンタンの皮に☆をのせて縁に水をつけてとじる。 -
2
白菜・人参・しいたけは細切りにする。
鍋に水と◎を入れて火にかける。 - 3 沸騰してきたらウェイパー・醤油・塩コショウで味を整える。
- 4 野菜に火が通ってきたらワンタンを入れて３分ほど煮たらできあがり。
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