うちのおかず「親子煮」 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ★だし（一番だしか、かつおだし） 100ml
- ★きび砂糖 15g
- ★醤油 15g
- ★酒 30g
- 玉ねぎ 1/2個
- 鶏肉 150〜200g
- 卵 2個
- 三つ葉 6枚くらい
作り方
-
1
・玉ねぎはくし切り、鶏肉は一口大に切る。
・卵は溶いておく。
・三つ葉は洗って水気を切る。 - 2 ★を火にかけ、煮立ったら、玉ねぎと鶏肉を加え、火が通ったら、卵を回し入れ、蓋をし、半熟状に火が通ったら、火を止める。三つ葉をのせる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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またたび☆2021/05/10 12:22
親子煮、美味しく頂きました♪
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