根菜ときのこの煮物 レシピ・作り方

根菜ときのこの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
momotarou1234
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お好きな根菜ときのこを使って作って下さい^^

材料(3人分)

  • 長芋 120g
  • 蓮根 80g
  • 人参 30g
  • しめじ 100g
  • 椎茸 30g
  • ●水 300ml
  • ●ダシの素 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2と1/2
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 しめじは石突きを切る。長芋、蓮根、人参、椎茸は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に●と人参、蓮根を入れて煮る。
  3. 3 ②にしめじ、椎茸、長芋を入れて煮る。

きっかけ

家にあった材料で作りました。

おいしくなるコツ

長芋は少し煮て火を止める。

  • レシピID:1180005371
  • 公開日:2013/11/23
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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
根菜 きのこ 煮物 和食
料理名
根菜ときのこの煮物
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つくったよレポート(5件)

  • luckten
    luckten
    2018/11/22 21:04
    根菜ときのこの煮物
    蓮根をたっぷり食べられました。ありがとうございます!
  • 颯湖
    颯湖
    2018/05/07 13:57
    根菜ときのこの煮物
    ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
  • 海松子966
    海松子966
    2016/12/12 20:19
    根菜ときのこの煮物
    長芋とレンコンを使いたくて作りました。
    こういう優しい煮物は体にも良さげでいいですね(^_^)
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2013/12/14 21:47
    根菜ときのこの煮物
    とっても美味しかったです♫
    私の大好きな食材がたくさん食べられました♬
    煮物は本当に落ちつきますね^ ^
    ごちそうさま♪

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