車麩とまいたけの南蛮漬 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
車麩は醤油少々（分量外）をたらした水に20分ほどつけて戻す。戻したら、両手で挟んで水気を絞り、4等分に切る。
まいたけは石突きを切って、小房に分ける。ねぎは小口切りにする - 2 小口切りにしたねぎとしぼったかぼす、Ａの調味料をよく混ぜておく。
- 3 小麦粉をボウルに入れて、車麩にはたきつける。フライパンに油を熱して、車麩を入れて、揚げ焼きにする。色よくあがったら、２につける
-
4
ボウルに残った小麦粉に豆乳を加えて、てんぷら衣をつくる。まいたけを加えて、衣を絡めて、油で揚げて、２に漬ける。
すぐ食べられます
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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