島らっきょうと豚肉のポン酢炒め♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 島らっきょう ２００ｇ
- 豚肉バラ（小間肉） １５０ｇ
- ☆ポン酢 大２
- ☆サラダ油（オリーブオイル） 大1/2
- ☆黒こしょう（お好みで） 少々
作り方
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1
島らっきょうは綺麗に洗い下処理をして葉も数枚切っておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼く。肉に火が通ったら島らっきょうを加えて更に炒め合わせる。
-
3
全体に火が通ったら、味ぽんを入れ、さっと混ぜ合わせ水分が飛ぶまで手早く炒めたら出来あがり。お好みで黒こしょうをかけて召し上がれ♪
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関連情報
- カテゴリ
- らっきょう
- 料理名
- 島らっきょう 簡単 豚肉 炒め物
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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シャキシャキ感がたまらない～♪