新じゃがの梅肉和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 新じゃがは皮をむかずに、千切りにし、熱湯でさっと湯がいて、水気を切ります
- 2 梅ぼしは包丁で叩いて細かくし、ボウルに入れて、みりんを加えてよく伸ばします。
- 3 頂く直前に1を2に加えてよく和えて完成です
きっかけ
教わったレシピをアレンジ
おいしくなるコツ
新じゃがならさっと茹でる程度で大丈夫。 普通のじゃがいもは少し長めにゆでて下さいね。
- レシピID:1180004938
- 公開日:2013/05/03
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