自宅でパパッ♪キャベツとウインナーのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鷹の爪は輪切り、にんにくはスライスにしておきます。
2. 2 ウインナーは斜めに薄切りです。

   

3. 3 キャベツを一口大に切ります。

   

4. 4 鍋に塩を入れ、たっぷりお湯を沸かせてパスタを茹でます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、パセリを入れて中火で温めます。

   

6. 6 香りが出てきたらウインナーを加え塩をひとつまみ入れて（分量外）火を通します。

   

7. 7 パスタの茹で上がり１分前にキャベツを入れます。

   

8. 8 パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタのゆで汁を大さじ2加えてからパスタの湯を切り、一気にフライパンへ投入します。
9. 9 素早くぐるぐると混ぜて完成です♪仕上げにパセリをかけると色合がよくなります（分量外）。