ホットケーキミックスでバナナパウンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料((2本)約6人分)
- ホットケーキミックス 1袋(200g)
- バナナ 2本
- 卵 2個
- 砂糖 大4
- バター 40g
- 牛乳 大1
作り方
- 1 オーブンを予熱しておきます。
- 2 バナナを6スライス程度切りわけておきます。(最後の飾り用)
- 3 残りのバナナをザックリを潰します。多少形が残ってるぐらいがベスト。
- 4 バターはレンジで30秒程度チンして溶かします。
- 5 バナナを潰したボウルに、卵、バター、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 6 ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。
- 7 パウンド型(2本)にクッキングペーパーを引いておきます。なければ、バターを塗って小麦粉を薄くはたいても可(分量外)。
- 8 型に手順5をパウンド型二つに分けて流し入れます。上に切り分けておいたバナナスライスを飾ります。
- 9 オーブン180度で30~40分程度様子を見ながら焼いてください。
- 10 真ん中に串などを刺して、何もついてこなければOK。
- 11 乾かないようにラップなどをして冷ましてから切り分けて完成です♪
きっかけ
最初バナナを入れて作ったら少し緩かったので、材料の水分量を調節して考えました。
おいしくなるコツ
バナナが大きければ、牛乳や卵の料を少し少なくしたほうがいいと思います^^チョコチップを加えてチョコバナナ味にしてもGOOD♪パウンド型にタネを半分以上入れないように注意してください。焼いている途中にあふれる可能性があります。
- レシピID:1180004777
- 公開日:2013/03/21
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- バナナパウンドケーキ
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6 件
つくったよレポート(6件)
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いとこん2020/04/14 13:36少しこんがりしすぎてしまいましたが、美味しくできました!お手軽レシピありがとうございました^_^
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mamassy562020/03/14 07:56息子のリクエスト「バナナ」と「チョコ」のパン。かつ、家に有るもので。ぴったりのレシピありがとうございます!美味しくできました☆
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さとみん 19972019/05/06 11:30簡単でした‼装飾のバナナを少し増やしつつ、レーズン好きな家族のためにレーズン混ぜ込みましたが、キレイに美味しく出来ました。ありがとうございました。リピします。
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nakooo2017/05/19 16:17子供のおやつに作りました♡とーっても簡単で美味しい♫リピ決定です♡