ヘルシー鶏ムネのゆかり蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ムネの分厚い部分は切れ目を入れて開き、厚さを均一にしておきます。

   

2. 2 ムネ肉の両面にゆかりをしっかり揉み込み、１０分ほど置きます。

   

3. 3 鍋に酒としょうがと塩ひとつまみを入れてから火にかけ、ムネ肉を入れます。

   

4. 4 アルミホイルで落し蓋をした上から蓋をして一度沸騰したら中火～弱火にして３分。裏返して4分。火を消してそのまま10分以上放置してください。

   

5. 5 ムネ肉を取り出して薄めにスライスし、つけあわせのレタスと一緒にお皿に盛って完成です♪