茄子と大根おろしのポン酢和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
茄子は乱切りにする。
大根は摩り下ろしておく。 - 2 フライパンに油を敷いて茄子を入れてしんなりするまで炒める。
- 3 ボールに冷めた茄子、大根おろし、ポン酢を入れて混ぜたら出来上がり!
きっかけ
母から教えてもらった料理です。
おいしくなるコツ
今回はフライパンで茄子を炒めましたが、茄子を素揚げにしても美味しいです。 茄子をしっかり冷めてから和える。
- レシピID:1180004561
- 公開日:2013/01/25
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子と大根おろしのポン酢和え
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14 件
つくったよレポート(14件)
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目標はジャムおじさん2021/07/20 17:14サッパリとして 美味しいです
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ばけねこ99862015/10/03 19:28美味しいのでまたリピートしました(^-^)/
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ばけねこ99862015/10/02 17:17さっぱりでとても美味しいつくりおき出来ました‼
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みぃ☆♪★2014/10/31 19:00簡単にできて良かったです。
大根おろしでさっぱりとおいしく頂きました(*^_^*
)また作ります。
レシピへのコメント
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momotarou1234 2015.04.28 01:12
すっかり暑くなってもう半袖でいいくらいだね^^
これからの時期夏バテ&スタイルキープの為、食べ物は重要だよね
手作りドレッシングとフルーツサラダヘルシーで美味しそう~♪
投稿感謝だよ(*^_^*) -
ジョン・リーバス 2015.04.27 20:12
momoちゃん、元気~!?
以前、momoちゃんが、ドレッシングにヨーグルト混ぜてて、私、つくレポでドレッシングも手作りでしたの覚えてる?
アレをフルーツサラダで投稿したヨ❤・・❤
Special thanks to momotarou1234さんって書いておいた♪
momoちゃんって書きたかったけど、一応ネ(笑)
いつも何かとありがとう♪
夏服出した???
スタイルキープの為にも一層食べ物に注意してる今日この頃だw
茄子の煮浸しを作る予定が延び延びで、、、またコレを作る事になるかもだw
いずれにせよ、またお邪魔するネ!