子持ちカレイと大根煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 平たい鍋に出汁を沸かす 大根は２㎝幅くらいの輪切りにして下ゆでしておく カレイはサッと洗う
- 2 生姜は薄切りにする 醤油、酒、みりんを加え、カレイを並べる
- 3 弱火から中火で大根を加えて、味が染みこむまで煮る だいたい１５分～２０分くらい
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 子持ちカレイと大根の煮付け
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