牛乳de自家製カッテージチーズ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛乳 300cc
- レモン汁（お酢） 大２
作り方
-
1
牛乳を沸騰しない程度の60度くらいに温めたらレモン汁を入れやさしくかき混ぜたら、しばらく置く。
牛乳が分離してきたらキッチンペーパーとザルまたはドリップコーヒーなどでこす。
-
2
残った白いものが～カッテージチーズです。液はホエー。
水分を軽く切り、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- カッテージチーズ 牛乳
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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そんな時は手作りしてしまいましょう～！
とってもヘルシーでシンプルな仕上がりです。