キャベツとベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは一口大に切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に切り種を取り除く。
-
2
パスタは塩を入れた熱湯でゆで始め（表示より短め）、ゆで上がる2分前にキャベツを加える。
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を熱し、ベーコンを炒める。
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3
2に白ワインをふり、トマト缶・コンソメを加えて煮込む。パスタ・キャベツがゆで上がる直前に、お玉1杯のゆで汁を加える。
-
4
ゆで上がったパスタとキャベツの水分を切り、3に加えて混ぜる。塩・コショウで味を調えて完成。
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- トマト系パスタ
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- キャベツのパスタ
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