ベジ版♪京風白みそ雑煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
大根はイチョウ切り、にんじんは半月切り、里芋は皮をむいて、食べやすくきります。
柚子の皮とせりは刻んでおきます。 - 2 鍋に昆布だし、大根・にんじん・里芋を入れて火にかけます。沸騰したら弱火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。野菜が煮えたら豆腐を加えて一煮立ち。白みそを入れて味を整えます。
- 3 ２にお餅を入れて3～4分。お餅が柔らかくなったら、椀にもり、仕上げに柚子の皮とせりをのせて完成です。
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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