肉なしチキンライス(動物性材料不使用) レシピ・作り方

肉なしチキンライス(動物性材料不使用)
なーんちゃってベジ
なーんちゃってベジ
肉なしだけど、マッシュルームといろいろ野菜でチキンライスみたいにボリュームたっぷり!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜は粗みじんに切る。
    ブロッコリーの茎は1cm角に、マッシュルームは薄切りに。
  2. 2 フライパンにオリーブ油大さじ1をいれ、野菜ぜんぶを炒める。
  3. 3 ケチャップをいれて具全体に絡めたあと、ごはんを入れて水分をとばすように炒める。
    塩とこしょうで味をととのえて器に盛る。

きっかけ

こってりめのごはんが食べたくなったので

  • レシピID:1180002673
  • 公開日:2011/10/30
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カテゴリ
チキンライス
料理名
ケチャップごはん
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