簡単！福神漬 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 大根 １㎝くらい
- 人参 １／２本
- レンコン ３㎝くらい
- きゅうり（なくても可） １本
- 醤油 １００㎜
- すし酢 ５０ミリ
- 砂糖 ５０ミリ
作り方
- 1 鍋に、醤油、すし酢、砂糖をいれて、中火で沸騰寸前で止める
- 2 野菜を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる
- 3 あら熱が取れたら、ボールに移し、１～２時間ほど冷蔵庫で味をなじませる
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 福神漬け
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