簡単★南瓜のひき肉煮★ご飯に合う！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜を３～４cm位の食べやすい大きさに切ります。
   耐熱皿に入れて軽くラップをかけ600wの電子レンジで3分位加熱します。

2. 2

   鍋を熱して少量の油をひき、生姜を加えてひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わったら、南瓜を加え軽く炒め★の材料を加えます。

3. 3

   一煮立ちしたら弱火にしてアルミホイルなどで落し蓋をして１０分程度煮込みます。

4. 4

   南瓜に竹串を刺してスッと通る程度に柔らかくなったら、一旦火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ混ぜます。
   もう一度火を付けて一煮立ちさせたら出来上がり。