らっきょの酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- らっきょう 大5粒
- 間引き菜（今回ビーツ） 1株
- らっきょう酢 大さじ2杯
- 鷹の爪 お好みで
作り方
- 1 ビーツは下茹でを軽くして荒みじん切り。らっきょうは１ミリくらいのスライス。
-
2
らっきょう漬け汁大さじ2に（1）を入れてかきまぜたら出来上がり。お好みで鷹の爪を。
ピリッとして美味しいですよ。
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