切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
![切り干し大根の煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ca6b7597ac126e92c39c3f977c0ab81e33e48285.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 切り干し大根を戻す。苦味が気になる場合は2~3度水を替えましょう。
- 2 切り干し大根は食べやすい長さに切る。にんじんも同じくらいの長さに切る。
- 3 切り干し大根の戻し汁を鍋に入れ、沸騰したら切り干し大根、にんじん、ツナ缶(油ごと)入れる。
- 4 調味料も加え、軽くかき混ぜ、フタをして弱火で10分ほど煮る。
- 5 火を止め10分置き、再度10分弱火で煮て、完成!!
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根の煮物
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