ヘルシー砂肝カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 砂肝は水洗いして水気を拭き取り小口切りにします。野菜は適当な大きさでＯＫ。
- 2 オリーブオイルで砂肝を炒め、そこに玉ねぎを入れて軽く炒めます。圧力鍋にすべて入れて水をカレールーの通りに入れて沸騰させ3分弱火で。
- 3 圧力鍋が冷めたら蓋をはずし、カレールーを割りいれて点火します。ルーが溶けて沸騰したら火を止めます。小一時間ほっときます。
- 4 食べる時は温めて盛り付けます。少し時間をおいたほうが美味しい。
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ナヲミング2017/06/20 10:15
砂肝カレーは初です！意外とおいしくて家族にも好評でした。
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