大根ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は２～３センチにカットします。
-
2
お鍋に入れて軽くゆでます。
-
3
フライパンにバター大匙１を入れて、軽く焼色が着く程度に焼きます。
- 4 ごま油、オリーブオイル、グレープシードオイルを各大匙１ずつ混ぜます。酸化しない油を使いましょう。
- 5 フライパンに４の油を引いて、しょうゆ、塩、すりごま、にんにく、しょうが、玉ねぎ、大根葉を炒めます。唐辛子も少し入れます。
-
6
水分がなくなるまで炒めたら出来上がり！
大根ステーキにかけて食べます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 大根ステーキ
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