★定番★ぶりの照焼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ぶりに少々塩をふり２０分くらいしたら水洗いして、キッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
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2
長ネギは３センチくらいに切り、油をひいたフライパンで焦げ目をつけるように焼く。
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3
●を混ぜておく。長ネギを炒めたフライパンに片栗粉をまぶしたブリを焼いていく。
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4
両面少し焦げ目がついたら、●を追加して弱火で煮詰めていく。
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5
取り出しておいた長ネギを加えてかるく混ぜ合わせる。
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6
魚皿に盛り付けて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
- 料理名
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