【白ワインに合う】サーモンと野菜のヘルシーリエット レシピ・作り方
- 約15分
さえの小さな食卓。
フランス料理のリエットを、お手軽に鮭缶で、フライパンひとつで作る簡単・ヘルシーレシピです♪野菜の旨みも楽しめます。フランスパンにつけて食べるのがおすすめです。
材料（3～4人分）
作り方
- 1 生クリームとレモン汁を混ぜる。
-
2
玉ねぎとにんじんはすりおろす。
-
3
鮭水煮缶は汁をきって、身をしっかりほぐす。
-
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを熱し、2の野菜と3の鮭を炒める。（1分程度）
-
5
★調味料と白ワインを入れて時々かき混ぜながら中火で煮込む。（5分程度）
-
6
1の生クリームとタイム、塩少々を入れ、かき混ぜながら弱火で煮込む。（3〜5分）
-
7
汁気が少なくなったら完成です。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみワインに合うおつまみ鮭缶
- 料理名
- リエット
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