ローストビーフ・エッグバーガー レシピ・作り方
材料（１人分）
- バンズ １個
- ローストビーフ ３０ｇ
- トマト スライス １枚
- スライスチーズ １枚
- 卵 １個
- サラダ油 小さじ１弱
- マヨネーズ ８ｇ程度
- 塩・胡椒 少々
- ローストビーフのたれ 小さじ１弱
作り方
- 1 バンズは横半分に切って、オーブントースターで軽く温める
-
2
フライパンにサラダ油を入れて火にかけて、油が熱くなったら、卵を割り入れる
水（分量外・少量、小さじ１程度）を加えて、蓋をして黄身が半熟になるまで焼く - 3 火を止めて、塩・胡椒を振って、上にスライスチーズをのせて、蓋をして３０秒ぐらいチーズが溶けるまで蒸らす
- 4 バンズの上に、マヨネーズ、トマトスライス、ローストビーフ、３の目玉焼きをのせて、ローストビーフのたれをかけて、バンズで挟む
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- カテゴリ
- ハンバーガー
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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