大豆ひじき人参椎茸煮物 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
大豆は水洗いして水分を切っておく。
ひじきは水で戻し水分を切っておく。
人参は千切りにする。
椎茸は石突きを切り落とし食べやすい大きさに切る。
インゲンは食べやすい長さに切る。 - 2 鍋に油をひいて○の材料を炒め、全体に油が回ったら水を入れる。
- 3 フツフツして来たら★で味を調え蓋をして弱火で10〜15分煮る。
- 4 水分が殆ど無くなったら火を止める。
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