2列に整列!アスパラの冷凍保存方法 レシピ・作り方
材料（2束人分）
- アスパラ 2束
- サランラップ 1枚
- ビニール袋 2枚
- 冷水 ボール1杯
- フリーザーパック 1枚
作り方
-
1
アスパラははかまを取り、根元を切り落とす。
根元５ｃｍ程は、皮をむく。 - 2 水洗いしてラップに包み、600ワットのレンジで1分30秒加熱する。
- 3 2をビニール袋に入れて冷水に浸けて冷ます。
-
4
アスパラは水気をきり、半分に切る。
ビニール袋を寝かせて、アスパラの根元を1列に並べ、その上に先端のアスパラを乗せる。 - 5 空気を抜き、フリーザーパックに入れて密封し、冷凍保存する。
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