コリコリ砂肝 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝 200g
- （a）にんにくチューブ 4cm
- （a）生姜チューブ 4cm
- （b）鶏ガラスープ 小さじ1
- （b）料理酒 大さじ1
- （b）醤油 小さじ1
- （b）塩コショウ 少々
- （b）粉唐辛子（お好みで） 少々
- 油 適量
作り方
- 1 砂肝の白い皮の部分を、切り落とす。
- 2 フライパンに油をしき、（a）と砂肝を入れ、表面の色が変わるまで中火で軽く炒める。蓋をして、弱火〜中火の間で加熱する。
- 3 砂肝に火が通ったら、（b）を入れて炒める。味がなじんだら完成。
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つくったよレポート（1件）
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応援屋2021/07/31 18:56
晩御飯にいただきました。
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おつまみです。