そら豆のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにする
-
2
鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、たまねぎを炒める
たまねぎが透き通ってきたら、ソラマメを加えてさらに炒める - 3 塩、胡椒、水を加えて１５分ぐらい加熱する
- 4 ブレンダーで攪拌した後、濃し器で濾す
- 5 牛乳を加えて、再び加熱して、味を見て、必要なら塩こしょうを足す
- 6 生クリームを加えて、沸騰する直前で火を止める
- 7 上にディルを飾る
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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8runrunrun82021/06/01 13:26
そら豆のスープ、美味しくいただきました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m
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