半端野菜大集合〜❣️竹輪大根蓮根茄子炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
竹輪は縦半分に切って斜め切りにする。
大根は細切りにする。
蓮根は縦半分に切って薄くスライスする。
茄子は食べやすい大きさに切る。
インゲンは食べやすい長さに切る。 - 2 フライパンに胡麻油をひいて茄子を炒め、茄子に油が回ったら大根、蓮根を入れ更に炒める。
- 3 大根がしなっとして来たら竹輪、インゲンを入れ軽く炒め○で味付けし、全体に味を馴染ませる様に炒め合わせる。
- 4 炒りごまを振り入れザッと混ぜ合わせる。
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色んな半端野菜集めて美味しく食べましょｯ(´＞ω･`)ｂ