野菜クッパ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、5mm角のサイコロ状に切る。白菜は芯をとり食べやすい大きさ(荒ミジン切りより少し大きいぐらい)に切る。にんにくは皮をむき薄切りにする。
- 2 鍋に水を入れ沸騰させ、手順1と赤唐辛子を入れて中火で1分加熱する。
- 3 手順2に●を入れて、塩少々を入れて味を整える。
- 4 卵の殻を割って溶きほぐし、手順3に菜箸を伝わらせながら入れて卵に火が通ってきたら火を止める。
- 5 お皿にご飯を入れて、手順4をかけ、刻みネギをかけたら完成です。
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しじみしじみ2021/03/20 14:30
とても美味しかったです！
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