我が家の紫キャベツマリネ! レシピ・作り方
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材料(4〜5人分)
作り方
-
1
紫キャベツを千切りにする。
(フードプロセッサーや器具を使って均等に切ると、味の馴染みが良い) -
2
オリーブオイルを入れキャベツをコーティングする感じに混ぜておく。
-
3
☆の調味料をあらかじめ混ぜておき、紫キャベツにかけて混ぜ合わせれば出来上がり!
きっかけ
昔教えてもらったマリネがニンニクも入っていたので、食べやすいように色々アレンジしてみました!
おいしくなるコツ
☆の調味料はお好みで量を変えてください。 先にオリーブオイルで野菜をコーティングすることで、水分が出にくくなります。
- レシピID:1170021063
- 公開日:2021/02/17
関連情報
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