白菜たっぷり！プルコギ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は5mm程度に切って、スチーマーに入れ、電子レンジ600wで4分加熱します。
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2
牛肉は一口に切って、ビニール袋に入れ、●の調味料を入れて揉んでおきます。
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3
にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにします。
手順1の白菜の加熱が終わったら、菜箸などでおさえ、出てきた水分を捨てておきます。(軽く絞る程度です)
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4
フライパンに油を入れて熱し、にんじんと玉ねぎを入れ、中火で1分程度炒めます。
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5
手順4に、水気を軽く絞った白菜を加えて、フライパンの中央を開けて、手順2を加え、肉をほぐしながら中火で2分30秒程度炒めます。
- 6 肉に火が通ってきたら、全体を混ぜ合わせ、ごま油を回し入れて中火で30秒程炒め、お好みで刻みネギを散らしたら完成です。
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つくったよレポート（2件）
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Ele282022/02/21 14:35
途中から、主人に作ってもらいました。白菜が少なかったので、人参としめじをプラスしましたが、美味しかったです。 -
kazumi_pug2021/02/13 14:06
参考にしました！
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