★ひき肉★塩麴のあっさり！麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉を炒める。色が変わったら、にんにくとしょうがを加える。

2. 2

   肉の油が出たら、キッチンペーパーでふき取る。

3. 3

   ●を加える。

4. 4

   水切りした豆腐を食べやすい大きさに切り、加える。粗みじん切りにした長ネギを加え、水とき片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   器にもり出来上がり！