切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
～下準備～
・人参は皮をむいて太めの細切りにする。
・さつま揚げは、油抜きをし、5ミリ幅くらいに切る。
・切り昆布は、軽く洗って、長い場合は食べやすい長さに切る。 - 2 鍋にサラダ油を入れ火にかけ、人参を炒め、さつま揚げ、切り昆布を加え混ぜ合わせる。
- 3 ☆を加え混ぜ、再び煮立ってきたら落し蓋をして煮る。
- 4 6～7分くらいしたら、蓋をとって煮汁の量を確認し、時々混ぜながらさらにお好みの煮汁の量になるまで煮る。
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