シャキシャキと！白菜と牛肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜をざく切りに食べやすい大きさに切り、袋に入れて塩をふりかけて、袋の上から揉んで袋の空気を抜いておきます。
- 2 牛肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れ、●の調味料を入れて、全体が混ざるように袋の上から揉み、空気を抜いておきます。
- 3 手順1も2も、袋に入れてから５分から10分程度おきます。手順1は時間が経ったら絞って水気をきっておきます。
- 4 フライパンに油を入れて、フライパンがあたたまったら、手順2の牛肉を入れて中火で1分程度炒めます。
- 5 牛肉が炒まってきたら、水気を切った白菜を入れて１分程度中火で炒めて完成です。
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ごるづきっちん2021/01/27 17:46
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