簡単！！ハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- △豚ひき肉 400ｇ程度
- △木綿豆腐 1/4丁
- △冷凍玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2
- ★たまご 1コ
- ★ニンニク 1片
- ★パン粉 大さじ4
- ★塩コショウ 少々
- ★顆粒だし 小さじ1
- 〇トマトジュース 大さじ5
- 〇赤ワイン 大さじ1
- 〇お好み焼きソース 大さじ1
- 〇めんつゆ 小さじ2弱
- オリーブオイル(油) 大さじ1
作り方
-
1
木綿豆腐をキッチンペーパーに包み水を切る。
冷凍玉ねぎを冷凍庫から出しておく。
ニンニクはすり下ろす。
★を混ぜ合わせる。 -
2
★と△を握るようにし全体を混ぜ、ぐるぐると練る。
楕円形にまとめ、片手から片手へ軽く投げるようにし空気を抜く。
最後に中央部分を軽く押える。 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかける。
フライパンが温まったら、ハンバーグを入れ3分程度焼きひっくり返す。
弱火にし蓋をして、7分程度蒸し焼きにする。 -
4
中央部分に串を刺し、透明の肉汁が出てきたら〇を入れる。
〇をハンバーグにかけながら混ぜ、グツグツとしてきたら火を止めたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 簡単！！ハンバーグ♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単！！ハンバーグ✧︎